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  • Stage de fabrication des "soba" そばの作り方の研修

    Hier, invité par un gentleman japonais, je me suis rendu, en compagnie d'un ami, à la campagne (c'est la saison du repiquage du riz, ou "taué 田植え") où nous avons appris, auprès d'un artisan plusieurs fois récompensé, à confectionner des soba そば [蕎麦], les nouilles de blé dur dont les Japonais sont friands, et qui peuvent se manger chaudes ou froides. Cette fabrication obéit à des règles précises. Je n'ai pas compris la nécessité de certains mouvements, mais je m'y suis plié. C'est le cas de le dire, le grand bol dans lequel les ingrédients sont mélangés à la main étant assez bas, mon dos a pâti tout autant que les muscles de mes bras. Le résultat de nos effort s'est avéré satisfaisant, et c'est tant mieux car je déteste gâcher de la nourriture.

    On a tort d'imaginer le Japon comme un pays sans verdure. C'est en fait l'espace urbain qui y est le plus mal réparti. La plaine qui s'étend de Tôkyô à Shimonoseki est en effet grise de maisons sans beaucoup de d'interruption, en revanche, les montagnes sont à l'état sauvage, les petites îles sont sous-peuplées et l'est reste très naturel. Bien sûr, comme toujours, des maisons en béton et taule ondulée viennent un peu dégrader le paysage, mais on trouve ça et là, à la campagne, une ou deux maisons traditionnelles de qualité, comme celle où je suis allé, possédant, chose rarissime dans ce pays, un bâtiment annexe en PIERRE ! medium_2005.5.4_iwase-cho_avec_m._tsukuda_112_.jpg

    L'espace d'une journée, j'ai oublié l'inquiétude qui m'habite, concernant le sort de la France folle, du Japon bête, de l'Europe malade et du monde sale.

  • J'ai dessiné à une époque...


    L'éducation sentimentale consacre quelques photos à un dessinateur anonyme, particulièrement brillant. J'en suis tout retourné. Devant un tel talent, toute envie de dessiner me quitte. A quoi bon, me dis-je, puisque d'autres font cela si bien ? Il faut croire que je n'ai pas cette vocation.

  • Supprimé

    (Note supprimée comme annoncé)

  • Conseils de lecture

    Un ami m'ayant demandé conseil sur des lectures, j'ai rédigé cette petite liste (non exhaustive) de mes livres préférés. Les titres y figurent en vrac, les mentions du genre "100ème livre" n'ont rien à voir avec un jugement de valeur, mais j'ai estimé qu'il fallait, avant de les lire, un minimum de culture générale préalable. Je n'ai pas placé d'ouvrage de philosophie, prévoyant de faire figurer ces derniers dans une liste ad hoc. Bref, cette liste est subjective (mais toute liste ne l'est-elle pas ? ) et de ce fait, me révèle un peu.
    E = épaisseur
    + = note
    D = difficulté

    CALAFERTE Louis Rosa mystica, E, +++, D ; ou du trouble d’un homme d’âge mûr devant une adolescente… ; Promenade dans un parc, E, +++, DDD ; recueil de nouvelles expérimentales, son chef d’œuvre…
    SHI Naian (et son éditeur LUO Guanzong) Au bord de l’eau, EEEE, ++, D ; récits épiques truculents (Pléiade= édition complète ; Folio= édition abrégée par JIN Shengtan, plus littéraire)
    DUMAS Alexandre (dit le père) Le comte de Monte Christo, EEEE, ++, D ; le nom de l’auteur laisse déjà espérer beaucoup ; Le vicomte de Bragelonne, EEE, ++, D ; la fin de la trilogie des mousquetaires…
    VOLTAIRE François-Marie AROUET, dit ~ Micromégas ; Jeannot et Colin…, E, +++, D ; nourriture spirituelle
    POTOCKI Jean Manuscrit trouvé à Saragosse EEE, +++, DD ; récits mystérieux gigognes (essayer, c’est l’adopter)
    ZOLA Emile L’œuvre, EE, ++, D ; histoire d’amour psychologique et réflexion sur la création artistique,
    TAIPING Shangdi La sonate interdite, E, +, D ; intrigues en costumes (chinois)
    CAZOTTE Jacques Le diable amoureux, E, ++, D (édition GF) ; conte fantastico-philosophique
    ALLAIS Alphonse Le captain Cap, E, ++, D ; roman… drôle
    DIDEROT Denis Jacques le fataliste et son maître, E, +++, DD ; expérimentation littéraire et philosophique inclassable
    ARLT Roberto Les sept fous, E, +++, DD (édition Points Seuil) ; conquérir le monde alors que c’est perdu d’avance
    BOULGAKOV Mikhaïl Le Maître et Margueritte, EEE, +++, DD ; roman philosophique et comique
    DE TROY Chrétien Erec et Enide, E, +++, DD, histoire d’amour et de chevalerie ; Lancelot le chevalier à la charrette, E, +++, DD ; cent fois copié, jamais égalé…
    HESSE Hermann Demian, E, +++, DD ; histoire d’amitié très élevée
    BACH Richard Jonathan Livingston le goéland, E, +, D ; roman d’évasion à la philosophie new age
    BALZAC Honoré de Adieu ; Louis Lambert, E, +++, D ; que du bonheur…
    LA ROCHEFOUCAULT François, duc de Maximes, E, +++, D ; ou tout est dit, en peu de mots
    HARDELLET André Onéïros ou la belle lurette, E, ++, DD ; roman poétique sur la création littéraire
    ZEVACO Michel Les Pardailhan, EE, +, D ; que d’aventures et de mousquetaireries
    Confucius (KONG Fu-tseu, Maître KONG) Entretiens avec ses disciples (=Analectes), E, ++, DD; la base de toute la pensée chinoise, donc asiatique
    DENON Dominique-Vivant Point de lendemain, E, ???, D ; conte libertin et réflexion sensuelle sur le mystère
    CONRAD Joseph Au cœur des ténèbres, E, +, DD ; plongée dans la manipulation des esprits et le mal à l’autre bout du monde, tout dans le non dit…
    Collectif Romans picaresques espagnols, EE, ++, D ; romans d’aventures et genre en soi (Pléiade), par exemple La vie de Lazarillo de Tormes
    POE Edgar Alan Histoires extraordinaires, E, ++, D ; le livre qui m’a amené à la lecture littéraire…
    MANN Thomas Tonio Kröger, E, ++, D ; magnifique roman d’amitié
    LEROUX Gaston La reine de Saba, EEE, ++, D ; ou les aventures cocasses d’un homme élastique et du « nain parallélépipède à cinq pattes »
    LA BRUYERE Les caractères ou les mœurs de ce siècle, EE, +++, DD ; ou une incisive description de l’Homme…
    FEVAL Paul (fils) D’Artagnan contre Cyrano, EEE, +, D ; duel au sommet
    GIRAUDOU Jean La guerre de Troie n’aura pas lieu, E, ++, DD ; où des hommes de bien luttent et perdent contre le destin funeste qui pèse sur leur cité…
    SWIFT Johnathan Les voyages de Gulliver, EE, +++, DD ; réflexions sur le langage, le rapport à l’autre, l’intégration, le voyage…
    SUE Eugène Les mystères de Paris, EEE, +, D ; roman d’aventure foisonnant du rival et ami de Dumas…
    MAUPASSANT Guy de Bel ami, EE, +, D ; l’ascension sociale… par les femmes ; Bouvard et Pécuchet, E, ++, D ; histoire d’amitié de deux imbéciles qui s’essayent à tout
    MACHEN Arthur Le grand dieu Pan, E, +, DD ; roman horrifique
    Homère L’Iliade ; L’Odyssée, EE, +++, DD ; bilogie fondatrice (au même titre que la Bible), de l’identité européenne
    VALLES Jules (trilogie Jacques Vingtras) L’enfant ; Le bachelier ; L’insurgé, EE, +, D ; « à moi le pompon ! »
    CONSTANT Benjamin Adolphe, E, ++, D ; description psychologique minutieuse d’une relation entre un jeune homme et une femme mûre
    SCOTT Walter Ivanhoe, EE, +, D ; grand classique du roman de chevalerie écrit à l’époque moderne
    GOETHE Johann Wolfgang von~ Les souffrances du jeune Werther, E, +++, DD; le livre qui avait enthousiasmé Napoléon et créé l’évènement dans toute l’Europe : c’était la naissance du Sturm und Drang (le romantisme allemand)
    CASANOVA Giacomo Histoire de ma fuite des Plombs, E, ++, D ; histoire d’une évasion
    DÜRRENMATT Friedrich La promesse, E, ++, DD ; plongée psychologique dans le non-dit d’une enquête sur un pédophile dans la Suisse rurale ; le Bien contre le mal…
    IHARA Saikaku L’homme qui ne vécut que pour aimer, E, ++, DD ; histoire d’un libertin japonais dans l’ancien Edo
    FEVAL Paul (père) Le bossu, EEE, +, D ; référence du roman de cape et d’épée
    FORESTER Cecil Scott Captain Hornblower, EEE, +, D; référence du roman “à la Bounty”
    FRANCE Anatole Crainquebille, E, +++, D ; roman d’erreur judiciaire ; Le livre de mon ami, E, +++, D ; recueil de nouvelles d’un conteur magique
    SADE Donatien Alphonse François, marquis de Les crimes de l’amour, E, +++, DD ; son livre préféré, recueil « lisible » par le novice, ou initiation mesurée au Pape de l’enfer
    WU Cheng’en La pérégrination vers l’Ouest, EEEE, ++, D ; l’histoire originale du roi des singes SUN Wukong (Songokû en jap…), pleine de bastons et de magie… (Pléiade)
    LOUYS Pierre La femme et le pantin, E, +, D ; ma qé, c’est oun Espagnol qui sé fé méner par lé nez par ouna femme…
    Collectif Les Français vus par eux mêmes : T.I : Le siècle de louis XIV (XVIIème siècle) ; T.II : Le XVIIIème siècle ; T.III : Le Consulat et l’Empire (1804-1814), EEEE, +++, D ; anthologie aux mille trésors (Bouquins Robert Laffont)
    Collectif Voyages aux pays de nulle part, EEEE, +++, DD ; anthologie des voyages en utopie (Bouquins Robert Laffont)
    Anonyme collectif Le cycle du Graal, EEEEE, +++, DD ; le classique des classiques, le cycle qui fait notre fierté à jamais (Pléiade)
    Anonyme collectif Le roman de Renart, EEE, ++, DD ; critique sociale et humour (GF ou Pléiade)
    Anonyme collectif Sagas islandaises, EEEE, ++, D ; romans de chevalerie vikings (Pléiade)
    GIRARD René Mensonge romantique et vérité romanesque, EE, +++, DD ; le livre par lequel tout a commencé, le « système Girard » qui explique le monde par des principes simples ; Quand ces choses commenceront, E, ++, D ; Girard en dialogues
    LACAMP Isabelle Le baiser du dragon, E, +, D ; oser le roman populaire un peu olé-olé…
    LE ROY Eugène Jacquou le Croquant, EE, +, D ; roman populaire, histoire d’un enfant pauvre, pour pleurer dans les chaumières
    PERRAULT Charles Contes, E, ++, D ; la base de nos contes
    RAMUZ Charles Ferdinand La grande peur dans la montagne, E, +++, DD ; comme son nom l’indique… Plus un grand style faussement paysan. Une expérience unique.
    SCARRON Paul Le roman comique, EE, ++, D ; roman… comique à l’époque de la Fronde
    RABELAIS François Pantagruel, EE, +++, DDD ; roman d’initiation, riche à l’infini, bonheur suprême mais de style… difficile
    GAUTIER Théophile contes, EEE, ++, DD ; contes fantastiques raffinés
    MONTESQUIEU Charles-Louis de SECONDAT, baron de LA BREDE, comte de Pensées, EEE, +++, DD (Bouquins Laffont) ; Lettres persanes, EE, +++, D ; ou les Français vus par un Persan (=Iranien)
    COSSÉ Laurence Le coin du voile, EE, +, DD ; politique fiction : ce qui arriverait si on découvrait la preuve de l’existence de Dieu…
    DOSTOIEVSKI Fédor (ou Fiodor) Les démons, EEE, +++, DD ; récit psychologique sombre
    STERNE Laurence Aventures de Tristram Shandy, gentilhomme, EEE, +++, DDD ; expérimentation littéraire au cours de laquelle il faut trouver soi-même les règles du jeu, s’il y en a vraiment un… C’est aussi l’histoire comique d’une famille autour de la naissance d’un enfant
    CERVANTES Miguel de L’ingénieux hidalgo Don Quijote de la Mancha, EE, +++, DD ; roman psychologique et comique d’un des dix plus grands écrivains de la planètes
    CALVINO Italo la trilogie fantastico-philosophique (par ordre croissant de plaisir) : 1/ Le baron perché, EE ; 2/ Le chevalier inexistant, E ; 3/ Le vicomte pourfendu, E, ++, D ; récréation intelligente et amusante
    MATHURIN Charles Robert Melmoth, l’homme errant, EE, ++, DD ; Le roman qui terrifia l’Europe et marqua Balzac
    FOLCO Michel Dieu et nous seul pouvons (=Le bâtard de Dieu), EE, +, D ; roman populaire d’aventures
    WILDE Oscar Le portrait de Dorian Gray, E, ++, DD ; roman moral plein d’esprit (édition Folio pour une meilleure traduction) ;
    FIELDING Henry Tom Jones, EEE, ++, D ; roman d’éducation d’un jeune homme pas très riche qui réfléchit sur la vie et les sujets les plus divers
    HUYSMANS Joris-Karl En ménage, EE ; A vau-l’eau, E, +++, DDD ; romans de sa première période, histoires de dégoûtés de la vie et du mariage, très sombres et drôles




    100ème livre : BARBEY D’AUREVILLY Jules Amédée Le chevalier Des Touches, E, +++, D ; à lire, pour avoir l’œil humide devant la beauté de style, devenir un membre des happy few qui connaissent et idolâtrent ce maître catholique flamboyant, le « Connétable des Lettres »
    150ème livre : BLOY Léon La femme pauvre, EE, ++, DDD ; roman mystique d’un imprécateur catholique furieux (à lire pour le personnage de Léopold)
    200ème livre : HUYSMANS Joris-Karl Là-bas, E, +++, DDD ; Une plongée au cœur de l’interrogation mystique et des mystères de la religion. Entrez dans le cercle des croisés du XIXème siècle. S’accrocher (dictionnaire noms communs et noms propres requis), mais le jeu vous le rend au centuple ; merveille des merveilles… (édition Folio)
    500ème livre : MURASAKI Shikibu Le dit du Genji (trad. R. SIEFFERT), EEEE, +++, DDD ; un des rares auteurs (avec CERVANTES, peut-être) à pouvoir rivaliser avec SAINT-SIMON : tout est dit, mais lecture maousse costaud du cerveau…
    1000ème livre : SAINT-SIMON Louis de ROUVROY, duc de Mémoires, EEEEE, +++, DD ; que dire ; les mots sont trop faibles pour exprimer l’indicible, cet instant de grâce où la plume de l’homme toucha le doigt du Très Haut… Ou comment atteindre l’infini en parlant des cancans de la Cour tout aussi bien que de la guerre en dentelles (il était mousquetaire « gris » ! ) ou en annotant le journal d’un autre (le bouffi DANGEOT). A jamais, pour l’éternité. Béni soit-il éternellement, le prophète des lettres, le Maître ultime, le Grand d’entre les Grands… A pleurer, à en suffoquer, à en mourir de plaisir, d’amour… Que dire qui ne le trahisse par l’écart entre la médiocrité des mots et sa valeur réelle incalculable ? Peut-être vaut-il mieux se prosterner face contre terre et laisser couler ses larmes d’émotion et de reconnaissance.

    J'ajoute aussi à cette liste les "livres qui m'ont marqué".